انواع سیستم تهویه برای رستوران: کدام مدل بهترین عملکرد را دارد؟
اگر بخواهیم رستورانی همیشه خوشبو، ایمن و حرفهای داشته باشیم، انتخاب یک سیستم تهویه مناسب اولین قدم است. برای آشپزخانههای صنعتی معمولاً از ترکیب «هود صنعتی + اگزاست فن» استفاده میشود تا دود، چربی و حرارت مستقیم از منبع جمعآوری شوند.